Как выбрать варочную панель: преимущества электрических встраиваемых поверхностей, рейтинг лучших моделей

Электрическая варочная панель: характеристики, особенности выбора

Встраиваемая техника обеспечивает рациональное использование кухонного пространства, существенно экономя место. Самыми распространенными встройками являются духовые шкафы, холодильники, микроволновые печи, варочные поверхности.

Последние делятся на две категории: газовые и электрические.

Но как правильно выбрать варочную панель электрическую, чтобы покупка оставила о себе приятные впечатления, а поверхность прослужила не один год?

Какие критерии учитывать при выборе панели?

Покупать варочную поверхность нужно, исходя из потребностей и предпочтений хозяйки. Понятно, что для семьи из нескольких человек количество конфорок должно быть больше, чем на панели, используемой для приготовления пищи одним человеком.

Преимущество встраиваемой варочной поверхности заключается еще и в том, что ее без труда можно установить в любом месте на кухне, а необязательно над духовкой. Блоки управления в этом случае будут разными для каждого вида техники, и называются они независимыми.

Мобильность панели дает возможность встроить ее в любой части кухонного гарнитура. Важно лишь правильно определиться с размерами, чтобы не испортить мебель.

Зависимые панели – более дешевый вариант встроек. Ручки управления для них являются стационарными и располагаются на духовом шкафу, в связи с чем панели можно устанавливать только над духовкой.

Тип регулятора управления

Покупая варочную панель, нужно обращать внимание на то, какого типа регуляторы управления.

  • Если переключатели находятся выше поверхности, то из-за испаряющихся жидкостей, брызгающего масла они станут очень быстро загрязнятся. Чистка таких регуляторов будет проходить чаще, а процесс станет более трудоемким.
  • Утопленные переключатели (поворотные). Панель начинает функционировать при повороте.
  • Сенсорное управление – один из самых удобных вариантов за счет пиктограммы, реагирующей на легкое касание.
  • Пультовые – самый дорогой тип панелей, подразумевает наличие пульта дистанционного управления.

Регуляторы могут располагаться впереди основной панели или сбоку от нее. Второй вариант намного предпочтительнее, так как он исключает возможность случайного нажатия рычага или сенсора и включения плиты.

Форма панели

Форма панели при ее выборе будет играть немаловажную роль. Сегодня производители представляют массу вариаций электрических панелей – круглые, овальные, стандартной квадратной или прямоугольной форм, в виде полукруга.

Вид материала

Материал, который использовался при изготовлении панели, также очень важен.

  • Эмалированная электрическая варочная поверхность сравнительно недорогая по цене, но очень чувствительная к воздействию различных средств или грубых материалов. Ее достаточно сложно очистить от загрязнений, и всегда есть риск повредить эмаль. Основное преимущество эмалированных поверхностей – достаточно широкий спектр цветовых оттенков, среди которых можно будет подобрать вариант, наиболее подходящий для кухонного гарнитура или цвета стен.
  • Стальная панель гораздо проще в уходе по сравнению с предыдущей. Однако для чистки придется купить специальные средства, поскольку от обычных моющих останутся следы.
  • Стеклокерамика – стоит дороже остальных, но очень нравится многим из-за своего изысканного вида, сенсорной панели, повышенной прочности. Минус такой панели – высокая чувствительность к ударам и царапинам, ее легко испортить, если обращаться небрежно. Однако отрицательные стороны не снижают преимуществ стеклокерамики по сравнению с эмалью и стальными поверхностями. Посуда для такой поверхности должна быть сделана из специальных материалов. Нельзя ставить на керамику кастрюли из меди или чугуна, они оставят нестираемые следы.

Тип нагревательных элементов

Выбирая панель, стоит брать во внимание и виды нагревательных элементов на ней.

  • Чугунные. Самый дешевый вариант, не требующий определенных усилий при уходе. На такие нагревательные элементы можно ставить посуду любого типа, кроме пластика. Однако чугунные плиты нагреваются достаточно долго – до 7 минут, что влечет дополнительные затраты электроэнергии. Остывают они примерно столько же времени.
  • Галогеновые – состоят из спирали и галогеновой лампы, которая за секунду обеспечивает нагрев конфорки;
  • Hi-Light-системы – весьма популярный вид, состоящий из тэнов в форме лент. Неприхотливы в уходе.
  • Индукционные – не так давно они пришли на рынок, но популярность таких плит возрастает все больше. Являются безопасными, поскольку нагреваются только от прикосновения посуды к конфорке. Однако кастрюли и сковороды лучше купить специальные, соответствующие такому типу нагревательного элемента. Хотя «умная» индукционная плита просто не включится, если на нее поставят неправильную посуду.

Тип управления

В зависимости от вида управления, электрические варочные панели делят на механические и сенсорные. Последние очень просты в уходе, панель можно просто протереть влажной губкой, в то время как на механических элементах есть труднодоступные и быстро загрязняемые места.

Дополнительный функции электрических панелей

Современная электрическая варочная поверхность имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной кухонной плитой.

Основными «фишками» элитной техники являются:

  • возможность воздействия на зону нагрева, которую можно изменять, присоединяя к ней дополнительные элементы;
  • автозакипание. На начальном этапе нагрева плита работает на максимальной мощности. По мере закипания температура снижается и становится подходящей для того, чтобы жидкость «не убежала»;
  • «автофокус». Если посуда большого размера, то поверхность это распознает и начинать работать с большей мощностью;
  • режим ожидания. Панель отключается при отсутствии на ней посуды, обеспечивая экономию энергии;
  • подогрев – возможность разогреть еду в любой посуда;
  • небольшая конфорка, для того чтобы на ней поместилась турка для кофе или небольшие сотейники;
  • таймер, в задачу которого входит своевременное отключение конфорок;
  • выключение при попадании на поверхность жидкости.

Особенности выбора электрической варочной панели

Покупая панель, люди прежде всего руководствуются ее цветом или дизайном. Однако, помимо вышеперечисленных критериев – нагревательного элемента, материала поверхности, способе управления, есть еще некоторые нюансы, требующие внимания:

  • форма и размер поверхности;
  • гармоничность панели с кухонной мебелью с точки зрения стиля и эстетики;
  • количество и расположение нагревательных элементов;
  • размер сегментов нагрева – подходят ли они для посуды крупных размеров;
  • функциональность. До похода в магазин важно определиться, какие функции в поверхности пригодятся более всего. Иначе есть риск переплатить за ненужные возможности современной техники.

Советы напоследок:

  • возможность размещения варочной поверхности лучше спланировать заблаговременно, для этого важно обеспечить наличие розеток, предполагаемое место установки плиты, удобство ее расположения;
  • посуда, пригодная для приготовления пищи на таких поверхностях должна иметь плоское ровное дно, которое по размерам будет подходить к нагревательному сегменту;
  • экономить при такой покупке вряд ли стоит. Панель приобретается не на один год, поэтому она должна быть качественной и функциональной.

ТОП-5 лучших электрических варочных панелей

Учитывая вышеприведённые характеристики, можно составить перечень самых популярных и надёжных электрических варочных панелей. Рейтинг достаточно условен, поскольку основывается на отзывах покупателях.

Bosch PKC675N14D

Эта модель от немецкого производителя сочетает выгодную цену и многочисленные функции. Выбирают устройство за отличный дизайн, качественную сборку и комплектацию.

Укомплектована варочная поверхность 4 конфорками для быстрого нагревания (Hi Light), отличающимися повышенной мощностью. Также молоко не сможет «сбежать» из-за автоматической функции закипания.

Достоинства:

  • Варочная панель Bosch PKC675N14D

быстрый нагрев;

  • автоматический контроль закипания;
  • автоматическое определение степени нагревания посуды;
  • функция поддержания тепла;
  • кнопка блокировки панели;
  • удобные размеры конфорок;
  • множество степеней нагревания;
  • удобство ухода.
  • Недостатки:

    Siemens ET675MD11D

    Ещё один немецкий представитель встраиваемых варочных панелей. Потребители полюбили это устройство за стильность, функциональность и продуманность конструкции. Работать с такой поверхностью сможет даже неподготовленный пользователь.

    Достоинства:

      Варочная панель Siemens ET675MD11D

    стильный дизайн;

  • быстрый нагрев конфорок;
  • удобный сенсорный скролл температурного режима;
  • защищённость от удара посудой;
  • функция блокировки от детей;
  • имеется конфорка овальной формы;
  • 17 степеней мощности.
  • Недостатки:

    • не все пятна быстро отмываются.

    Zanussi ZEV 6646 XBA

    Независимая электрическая варочная панель итальянского производства. Тип управления – сенсорный, работать с устройством очень просто. А функция блокирования позволяет предупредить вмешательство детей в процесс готовки пищи.

    Достоинства:

      Варочная панель Zanussi ZEV 6646 XBA

    стильный дизайн;

  • 9 уровней мощности;
  • автоматический контроль закипания;
  • имеется овальная зона нагревания;
  • 4 экспресс-конфорки;
  • невысокая стоимость;
  • защитное отключение конфорок.
  • Недостатки:

    • достаточно медленный отклик сенсорных кнопок;
    • нередко возникают потёртости над нагревательным элементом.

    Gorenje Classico ECK63CLB

    Неплохое и недорогое устройство словенской компании, которое оснащено 4 мощными конфорками ускоренного нагревания Hi Light, которые расположены на стильной панели из стеклокерамики.

    Варочной поверхностью управляют с помощью механических ручек, расположенных по правой стороне. Все конфорки оснащены индикаторами остаточного тепла, позволяющими подогревать блюда на низкой мощности.

    Достоинства:

    • Варочная панель Gorenje Classico ECK63CLB

    индикация остаточного тепла;

  • стильный дизайн;
  • автоматическое отключение;
  • удобное механическое управление;
  • конфорки разного размера под любую посуду;
  • легко ухаживать за покрытием.
  • Недостатки:

    Samsung CTR432NB02

    Эта варочная панель типа «Домино» пользуется заслуженной популярностью. В составе устройства всего 2 конфорки, зато его с лёгкостью комбинируют с прочими поверхностями стандартных размеров. Это удобно, если нужно создать панель под индивидуальные запросы.

    Достоинства:

      Варочная панель Samsung CTR432NB02

    невысокая цена;

  • присутствие таймера с автоматическим отключением;
  • удобное сенсорное управление;
  • индикация остаточного нагрева;
  • функция блокирования рабочей поверхности.
  • Недостатки:

    • посуду подбирают строго под размеры конфорок;
    • неустойчивая работа сенсорных кнопок.


    Лучшие электрические варочные панели 2020

    Электрическая варочная панель стала неотъемлемым атрибутом отремонтированной или новой квартиры. Тяжелые металлические плиты уходят в прошлое, уступая место своим изящным, экономичным и мощным “коллегам”. При покупке лучшей электрической варочной панели легко запутаться, ведь на рынке есть сотни предложений. Чтобы сделать правильный выбор, говорит эксперт по кухонной технике магазина “ТехноИмперия” Сергей Смякин, нужно определиться с линейными размерами и подготовить электропроводку.

    – Самый ходовой размер поверхности для варочной панели имеет ширину и длину 60 см, или длину около 50 см. Такие плиты являются наиболее универсальными, на них умещаются 4 конфорки разных диаметров. Перед покупкой убедитесь, что проводка у вас дома способна выдержать работу современной электроплиты.

    Четырехконфорочная модель от популярного в России восточноевропейского бренда. Конфорки выполнены в двух размерах, но расположены на поверхности ассиметрично и не могут быть объединены в варочные зоны. Плита достаточно быстро нагревается, но и быстро остывает (впрочем, как и любая стеклокерамика). Мощность каждой конфорки колеблется от 1,5 до 1,8 кВт. Как заметили некоторые пользователи, при одновременной работе четырех “горелок” начинает греться розетка, в которую подключена плита. Спорным моментом являются механические “крутилки”, с помощью которых и управляется поверхность. Любителям олдскула они понравятся, но многие уже отвыкли вычищать грязь из под ручек.

    + Хорошо зарекомендовавшая себя модель
    + Стабильное качество изготовления

    – Механические переключатели понравятся немногим

    Продвинутая модель электроплиты с номинальной мощностью в 7,1 кВт. На ней расположены четыре конфорки, но две из них не совсем стандартные. Первая – трехконтурная и рассчитана на посуду разного размера, вторая же имеет овальную зону нагрева. Все конфорки нагреваются достаточно быстро. Здесь используется слайдерное сенсорное управление. Некоторым пользователям оно кажется переусложненным, но через несколько недель привыкают и к нему. А вот к качеству стеклокерамики есть вопросы. Редко, но встречается брак, когда покрытие трескается без внешнего воздействия. Кроме того, сенсорный блок управления сильно нагревается, когда задействована правая нижняя конфорка.

    + Высокая мощность
    + Конфорки различных размеров

    – Нагревается сенсорная зона управления
    – Стеклокерамика может сама по себе треснуть

    Недорогая электроварочная панель от именитого производителя с неплохим балансом характеристик. Четыре конфорки с двумя размерами выполнены по технологии нагрева Hi-Light. Переключатели, с помощью которых управляется плита, здесь классические, поворотные. Расположены они сбоку, так что нагреваться не будут, но вот отмывать от жира и грязи их будет намного сложнее, чем сенсор. Ко всему этому, конфорки достаточно долго остывают после выключения, зато здесь есть индикаторы остаточного тепла.

    + Цена
    + Хорошее сочетание характеристик

    – При мытье поворотных переключателей могут возникнуть сложности
    – Конфорки долго остывают

    Раньше такие модели, как HIZE 64101 X отнесли бы к электроплите, но сейчас маркетологи для привлечения внимания покупателей называют их варочными панелями. Перед нами классическое устройство, изготовленное из нержавеющей стали. Впрочем, все четыре конфорки выполнены по современной технологии Hi Light. Разумеется, управление панелью тут механическое – “крутилки” находятся у правого края поверхности. При совокупной мощности в 6 кВт, самая производительная выдает 2 кВт, поэтому готовить в большой посуде лучше на ней.

    + Очень демократичный ценник
    + Металл крепче стеклокерамики

    – Выглядит архаично на фоне модных конкурентов

    Лучшие встраиваемые электрические варочные панели на 2020 год

    Встраиваемые варочные панели позволяют сохранить пространство даже на самой маленькой кухне. Эргономичность дизайнерских решений дает возможность расширить бытовые зоны без лишних нагромождений. Кроме того, подобные устройства всегда смотрятся стильно и современно. Главное — выбрать подходящую модель с максимумом возможностей. Редакция сайта «ЯНашла» приготовила для Вас рейтинг лучших электрических встраиваемых варочных поверхностей на 2020 год.

    Критерии выбора

    При поиске идеальной электроплиты покупатели нередко сталкиваются с рядом вопросов по техническим характеристикам продукта. Запутаться в подобных нюансах легко, поэтому мы поможем Вам разобраться с главными особенностями, которые следует учитывать при покупке встраиваемой плиты.

    Нагревательные элементы

    От данного пункта напрямую зависит производительность варочной поверхности. Всего выделяют три типа этих элементов:

    • спиральные – установлены они чаще всего в самых бюджетных вариантах электроплит. Если Вы хотите сэкономить, можете присмотреть себе модели с подобными элементами. Однако и производительность плиты будет гораздо ниже;
    • ленточные – по-другому они называются hi-light. Весьма оптимальный и наиболее востребованный вариант. Эффективность такой панели в разы выше, и цена вполне приемлемая;
    • галогенные – самые мощные модели оснащены такими нагревательными элементами. Для домашнего использования приобретение таких поверхностей нецелесообразно, т. к. производительность аппарата рассчитана на множество готовок. Нагреваются такие модели мгновенно, но могут повреждаться в результате воздействия высокой температуры. Стоимость таких устройств достаточно высока.

    Количество и форма конфорок

    С типом данного параметра мы разобрались. Теперь следует определиться с необходимым количеством. В данном случае каждый отталкивается от своих потребностей. Для одного человека хватит 1-2-х конфорок. Для небольшой семьи лучше приобретать модели с тремя нагревательными элементами. А если Вы планируете готовить на большое семейство, то Вам нужно плита с 4 и более конфорками. Естественно, от данного показателя зависит цена продукта.

    Что касается формы элементов нагрева, то один из них должен быть овальным. Такая форма обеспечит многофункциональность устройства и возможность объединить две конфорки в одну мощную.

    Материал поверхности

    Материал изготовления влияет на стоимость товара, кроме того, данный показатель определяет прочность варочной поверхности.

    1. Алюминий. Самый крепкий и ударопрочный материал. Такие плиты не боятся ударов и падений на них крупной посуды. Из недостатков следует отметить тот факт, что электропанели из алюминия подвержены царапинам, также на них часто остаются следы рук и разводы.
    2. Эмаль — подобные варочные поверхности обладают бюджетной стоимостью, выглядят всегда красиво и аккуратно. Однако следует отметить хрупкость таких плит – падение кастрюли может оставить сколы и трещины. Также к удобствам эмалированных покрытий можно добавить возможность производить плиты в разной цветовой гамме.
    3. Нержавеющая сталь – стоят такие варианты несколько дороже, однако цена вполне приемлема для большинства покупателей. Электроплиты весьма прочные, они выдерживают механическое воздействие и перепады температур. Мы советуем приобретать матовые варочные поверхности, т. к. такие модели выглядят аккуратнее, и на них не видны разводы.
    4. Стеклокерамика – самый дорогой, но при этом самый стильный вариант. Такие электропанели смотрятся очень красиво и способны оживить и осовременить любую кухню. Также к преимуществам варочных поверхностей можно добавить возможность легко удалить все загрязнения с плиты. Кроме того, стеклокерамика очень быстро нагревается и медленно остывает, таким образом, пользователь получает возможность готовить на уже выключенной плите, экономя электроэнергию. Однако такие поверхности не переносят попадания на них сахара, после этого появляются не выводимые разводы. Еще к минусам относится хрупкость данного материала и непереносимость перепадов температур.

    Духовой шкаф

    В зависимости от подключения плиты к духовке выделяют зависимые и независимые варочные поверхности.

    • Зависимые – работают совместно с духовым шкафом. Панель управления чаще всего располагается на самой духовке. Без сомнения, такие варианты весьма удобны. Однако пользователи должны сохранять бдительность при покупке такой пары. Нередко духовой шкаф и варочная поверхность не совмещаются даже в том случае, если они являются представителями одного бренда. Внимательно читайте инструкцию перед покупкой, а также не забывайте проконсультироваться с продавцом.
    • Независимые – панель управления находится непосредственно на самой электроплите. Кроме того, расположение этих поверхностей на кухне зависит исключительно от желания пользователя.
    Читайте также:  Айробот пылесос: какую модель лучше выбрать для уборки дома и квартиры, важные нюансы

    Тип управления

    Их всего выделят два: ручной и сенсорный. Ручное управление предполагает регулировку параметров плиты посредством поворота ручки. Для управления сенсорными поверхностями достаточно просто нажать на панель, выбрав нужный режим. Такие варианты являются более современными моделями, выглядят они стильно и при этом их легко промывать после использования.

    Размер плиты

    Самые распространенные варианты – 60 на 60 см. Такие размеры обеспечивают полноценную готовку на четырех конфорках и прекрасно вписываются в габариты стандартной кухни. Естественно, для более маленьких квартир существуют уменьшенные варианты электрических поверхностей. Современные возможности предоставляют покупателям широкий выбор нестандартных размеров и форм панелей.

    Дополнительные функции

    Производитель нередко оснащает свой товар рядом дополнительных опций. Естественно, стоимость таких моделей в разы выше. Стоит ли переплачивать за такие функции, узнаете ниже.

    1. Таймер для конфорок – очень удобное дополнение, не позволяющее Вам упустить момент готовности пищи, поэтому вероятность получить подгоревший ужин сводится к нулю.
    2. Индикатор остаточного тепла – такая опция нужна для безопасности использования. Индикатор позволяет пользователю понять остаточный нагрев конфорки.
    3. Автоотключение – срабатывает в случае перегрева варочной поверхности.
    4. Индикатор закипания – такая опция расположена в современных моделях. Стоит отметить удобство этой опции. Плита автоматически определит момент закипания, после чего снизит нагрев кастрюли. Таким образом, пользователь может не отвлекаться во время готовки.
    5. Защита от детей – если у Вас есть маленькие дети, советуем обратить внимание на подобные модели. Чаще всего эта функция предполагает блокировку кнопок на плите, такой подход не позволит Вашему малышу включить нагрев варочной поверхности.

    Рейтинг лучших электрических встраиваемых варочных панелей

    Данный топ составлен с учетом отзывов реальных пользователей.

    Многофункциональная модель станет украшением любой кухни. Варочная панель с независимой установкой оснащена 4-я конфорками, одна из которых способна приобретать овальную форму. Также одна из зон нагрева способна менять свой радиус, таким образом, Вы получаете трехзонную конфорку. Такие особенности плиты позволяют готовить пищу в абсолютно разной посуде любого диаметра.

    Варочная поверхность оформлена очень красиво, черный цвет вкупе с рамкой смотрятся гармонично, материал изготовления – стеклокерамика. Среди полезных функций следует выделить защиту от детей и индикатор остаточного тепла – теперь родители смогут не бояться за безопасность своих чад. Управление панелью осуществляется посредством кнопок в виде сенсора. При желании пользователь может воспользоваться опцией быстрого нагрева для экстренного кипячения воды. Если вода или другая жидкость убежала на поверхность, плита сразу же уведомит об этом пользователя специфическим сигналом. Таймер для каждой конфорки также предусмотрен производителем.

    • таймер;
    • автоотключение;
    • защита от детей;
    • сигнал при вскипании воды;
    • функция экспресс-нагрева;
    • поверхность быстро нагревается;
    • удобное расположение конфорок.
    • сенсорная панель перегревается, и ею сложно управлять;
    • плита быстра пачкается;
    • неудобное управление таймером.

    Средняя стоимость – 28 000 российских рублей.

    Одна из наиболее популярных моделей. Как и в большинстве случаев, данный вариант представлен в черном цвете – это самый оптимальный оттенок для плиты, он немаркий и при этом выглядит очень современно.

    Данная панель оснащены 4-я зонами нагрева, для каждой из которых предусмотрена разная степень мощности. Для безопасности использования плита оснащена индикатором тепла, который просигнализирует о температуре варочной поверхности. Материал изготовления – прочная стеклокерамика, изготовленная по немецкой технологии, которая обеспечивает функциональность и длительный срок эксплуатации. Т. к. стоимость данной панели относительно невысока, такие полезные опции, как таймер и защита от детей не предусмотрены. Кроме того, производитель сэкономил на комплектации товара.

    Управление варочной поверхностью осуществляется путем поворотных переключателей.

    • плита легко моется;
    • невысокая цена;
    • быстро нагревается;
    • индикатор остаточного тепла.
    • сложно промывать переключатели;
    • не хватает большой зоны нагрева;
    • отсутствует шнур питания в комплекте.

    Средняя стоимость – 11 000 российских рублей.

    Данный немецкий производитель всегда славился своими качественными товарами. Эта варочная панель — не исключение. Для плиты характерно достаточно классическое оформление – 4 конфорки разного диаметра и мощности. Панель управления сенсорная. По бокам поверхности установлены рамки. Несмотря на то, что такое дизайнерское решение является спорным моментом (рамки затрудняют качественный уход за плитой), такой подход не позволит убежавшей жидкости распространиться за пределы панели. Кроме того, производитель побеспокоился о безопасности, поэтому данные рамки при готовке подвержены минимальному нагреву.

    Если у вас есть активные и беспокойные дети, то рекомендуем Вам обратить внимание на эту плиту. Она оснащена функцией блокировки кнопок и индикатором остаточного тепла. Также панель способна просигнализировать пользователю в случае убежавшей жидкости или в той ситуации, когда греется пустая конфорка. Все эти функции способны сделать использование данной поверхности максимально комфортным и безопасным.

    • безопасность;
    • подсветка зон нагрева;
    • многофункциональность;
    • металлическая окантовка;
    • множество дополнительных функций;
    • высокое качество продукта;
    • регулировка звуковых сигналов;
    • удобство управления и использования.
    • нет большой зоны нагрева;
    • проблемы в случае необходимости ремонта – сложно найти запчасти;
    • требуется соблюдать некоторые особенности установки.

    Если Вам требуется разнообразие форм конфорок и возможность самостоятельной регулировки мощности, обратите внимание на этот продукт. Плита оснащена зоной нагрева, которая может менять свою форму от круглой до овальной. Также одна конфорка представляет собой область с тремя степенями нагрева. Такой подход позволит готовить в обычной кастрюле и в большой утятнице, а также быстро подогревать воду и продукты.

    Естественно, такая варочная панель оснащена таймером, автоотключением и звуковым сигналом, который подается при пролившейся жидкости. Управление слайдерное, кнопки регулировки представлены в виде сенсора. Также имеется индикатор остаточного тепла.

    • большая зона нагрева;
    • множество функций;
    • стильный и эргономичный дизайн;
    • автоотключение.
    • не совсем удобное переключение температурного режима;
    • нуждается в постоянном тщательном уходе;
    • слишком чувствительный сенсор может среагировать даже на брызги воды, что приведет к непроизвольному включению.

    Средняя стоимость – 23 000 российских рублей.

    Стеклокерамическая плита подойдет тем пользователям, которые живут в большой семье и вынуждены много готовить. На панели расположены 4 конфорки, которыми легко управлять. В качестве пункта управления выступает сенсор, зоны нагрева способны менять свою форму и мощность в зависимости от потребностей повара.

    Индикатор остаточного тепла позволит проконтролировать состояние плиты, защита от детей убережет от неприятностей на кухне. Прочная стеклокерамическая поверхность устойчива к падениям посуды.

    • удобные конфорки;
    • автоотключение;
    • отличное соотношение цены и возможностей товара;
    • таймер;
    • защита от детей.
    • сложно промывать;
    • медленно нагревается;
    • не вся посуда подходит.

    Средняя стоимость – 13 000 российских рублей.

    Встраиваемая эклектическая варочная панель позволит Вам быстро и комфортно приготовить любимое блюдо. Вы сможете экспериментировать на кухне, данная плита станет отличным помощником.

    Устройство оборудовано 4-я зонами нагрева, одной овальной формой и трехступенчатой конфоркой. Рабочая поверхность изготовлена из качественной стеклокерамики, а пункт управления представлен панелью с сенсорным управлением. Сенсор достаточно чуткий, поэтому пользователю не придется прикладывать усилия, чтобы настроить режим. Кроме того, модель оборудована таймером, индикатором нагрева и защитой от детей.

    • безопасность;
    • многофункциональность;
    • стильный дизайн;
    • простое управление;
    • звуковой сигнал.
    • на поверхности остаются царапины;
    • сложности с ремонтными работами.

    Средняя стоимость – 15 000 российских рублей.

    И завершает наш рейтинг варочная поверхность с чугунными конфорками (все панели выше были представителями high-light-конфорок). Такие плиты позволяют надолго сохранять тепло и экономить электроэнергию.

    Устройство многофункциональное, нагрев осуществляется достаточно быстро. Продукт оснащен 4-я зонами нагрева, каждая из которых имеет свой режим мощности – Вы сами можете выбирать уровень нагрева и диаметр конфорки для готовки. Материал изготовления – нержавеющая сталь, панель управления – поворотные ручки. Если Вы не испытываете потребности во множестве дополнительных функций и хотите обычную классическую плиту, эта модель станет наиболее оптимальным вариантом.

    • стильный дизайн;
    • простота использования;
    • быстрый нагрев;
    • шкала мощности конфорок.
    • видны отпечатки и разводы;
    • нет защитных функций;
    • хрупкие поворотные ручки.

    Средняя стоимость – 13 000 российских рублей.

    Советы по уходу и эксплуатации

    Электрические варочные поверхности — неприхотливые устройства, поэтому на них можно готовить с помощью посуды из любого материала. Однако днище кастрюль, сковородок и прочей тары должно быть идеально ровным во избежание потрескиваний во время готовки. Также неровное дно замедляет процесс нагрева.

    Не забывайте про регулярное мытье плиты. Для того используйте специальный металлический скребок (идет в комплекте) и неабразивные моющие средства. После мытья панель рекомендуется обработать полиролью для электроплит.

    Не стоит хранить над варочной поверхностью тяжелые предметы – они могут упасть и деформировать панель.

    Если у Вас был опыт использования товаров, описанных в рейтинге, пишите свои отзывы в комментариях.

    Топ 10 электрических варочных панелей 2019 года

    Существует несколько разновидностей встраиваемых варочных панелей, но наиболее популярными в настоящее время являются электрические. Регулярно производители кухонной техники представляют новые модели, оснащенные различными дополнительными функциями, имеющими стильный дизайн в соответствии с последними тенденциями в мире мебельной моды.

    Именно многообразие моделей иногда затрудняет выбор и вопрос о том, какую панель лучше купить может ввести в ступор и занять много времени. Если вы оценили все достоинства электрических варочных панелей и решили приобрести для кухни именно такую технику, то сайт Ten-Best.ru поможет вам сделать правильный выбор. Для этого мы составили рейтинг лучших электрически встраиваемых панелей, на основе отзывов пользователей, характеристик, соотношения цены и качества.

    Рейтинг электрических варочных панелей 2019

    10. Vestfrost VFVIT60HH

    Недорогая, но качественная варочная панель со стильным внешнем видом и богатым функционалом. Имеет прочное покрытие, устойчивое к царапинам и загрязнениям. Сенсорная панель позволяет легко и быстро выполнить настройку температурного режима.

    Также стоит отметить быстрый нагрев (вода закипает за пару минут), продуманное расположение конфорок, которые подходят для использования практически любой посуды. Модель имеет функцию защитного отключения, индикатор остаточного тепла, кнопку блокировки панели.

    Мощность6.5 кВтГабариты4.1 x 59 x 52 смПанельстеклокерамикаКол-во конфорок4
      Стильный дизайн; Высокая скорость нагрева; Удобство использования; Демократичная цены; Не маркая, устойчивая к царапинам.
      Не обнаружено. Можете добавить в комментариях.

    Отзыв от Алены, 34 года

    Первая моя варочная панель, сравнить не с чем, но я довольна всем. Быстро нагревается, внешне очень стильно выглядит – идеально вписалась в гарнитур. Удобна в управлении. В общем, рекомендую, по такой цене лучше не найти я думаю.

    9. Electrolux EHI 9654 HFK

    На девятом месте электрическая варочная панель от одного из крупнейших производителей бытовой техники. Из особенностей стоит отметить систему быстрого автоматического подогрева, подсветку, функцию защиты детей, автоматическое отключение, наличие функции Stop&Go, звуковое оповещение с возможностью отключения, распознавание наличия посуды.

    Мощность7.4 кВтКол-во конфорок4ПанельстеклокерамикаГабариты59 x 52 см
      Стильный внешний вид; Простое управление; Быстрый нагрев; Предупреждение о горячей поверхности;
      Довольно маркая поверхность.

    Отзыв от Марии, 43 года

    Суперская панель, воду нагревает за секунды. Кстати, 2 левые конфорки можно объединить для большой сковороды или утятницы, например. Не понравилась панель – слишком маркая и через 3 мес покрылась мелкими царапинами и потертостями. Но это скорее моя вина, в остальном всем довольна.

    8. Schaub Lorenz SLK IY6TC0

    Продолжаем рассматривать лучшие электрические варочные панели и следующее на очереди изделие, которое изготовлено из экологически чистого материала SchottCeran. Такая панель по сравнению с обычной стеклокерамикой обладает более высокими показателями долговечности и прочности. Материал устойчив также к очень резким перепадам температуры и механическим повреждениям.

    Данная модель управляет простой и в то же время функциональной сенсорной системой, которая позволяет в несколько касаний установить нужные параметры. Также варочная панель оснащена системой безопасности, состоящей из защиты от детей и аварийного отключения.

    Мощность8.6 кВтКол-во конфорок4Габариты59 x 52 см
      Доступная цена; Быстрый нагрев; Стильный дизайн; Простое управление; Функциональность; Безопасность.
      Не обнаружено. Можете добавить в комментариях

    Отзыв от Олега, 28 лет

    Купили и установили недавно. Качественно сделанная панель, греет очень быстро. Сенсорное управление чуткое. Еще отмечу безопасность – ребенок маленький в доме, так что это один из основных параметров, на который обращали внимание.

    7. Korting HK 6355 B

    Седьмое место нашего топ 10 лучших электрических варочных панелей занимает модель, оснащенная высокотехнологичными нагревательными элементом Hilight, который способствует более ускоренному нагреву, отличается надежностью и энергоэффективностью.

    В данной панели имеется 18 режимов мощности нагрева, а также сенсорное управление. Процесс приготовления контролируется легко и просто путем лишь пары прикосновений к элементам управления. Производитель позаботился и о безопасности – панель оснащена системой защиты от детей.

    Мощность7.1 кВтКол-во конфорок4Сенсорное управлениеслайдерноеГабариты для встраивания56 x 49 см
      Зоны нагрева с возможностью расширения; Наличие таймера; Быстрый нагрев; Удобное управление; Защита от детей.
      Поверхность слабо устойчива к царапинам;

    Отзыв от Марии, 26 лет

    Отличное соотношение цена качество. Хорошая панель с простым и понятным управлением. Еще понравилось то, что зону нагрева можно расширить под посулу разного размера. Индикатор тепла покажет, когда панель полностью остыла и ее можно мыть.

    6. MAUNFELD EVCE 593.T-BK

    С этой варочной электрической панелью готовить одно удовольствие. Производитель с большой ответственностью относится к качеству своих изделий, внедряя современные решения и добиваясь долголетней работы.

    Что в ней особенного? Ну, прежде всего, стоит отметить индикатор остаточного тепла, таймер, индикатор режимов нагрева, защиту от детей, возможность расширить зоны нагрева под тот или иной размер посуды, удобное сенсорное управление, термостойкое, высокопрочное стекло, которое применяется для изготовления поверхности.

    Габариты для встраивания56 x 49 смМощность5,2 кВтСенсорное управлениекнопочноеКол-во конфорок3
      Адекватная цена; Функциональность; Стильный внешний вид; Конфорки расположены для максимального удобства; Устойчива к царапинам; Высокий уровень безопасности
      Не обнаружено. Можете добавить в комментарияхх.

    Отзыв от Алины, 32 год

    До этого никогда не пользовалась варочными панелями, поэтому в первый раз была сильно удивлена скоростью нагрева. Также актуальна для меня защиты от детей, так как в доме есть маленькие дети. Готовить на такой панели – это просто сказка. Рекомендую

    5. Zanussi CPZ6466KX

    Открывает пятерку нашего рейтинга стильная, надёжная, современная варочная панель с независимым типом установки. Поверхность имеет 4 конфорки, две из которых могут расширять свою зону нагрева.

    Чтобы выставить время нагрева вы можете воспользоваться звуковым таймером. Панель оснащена функцией аварийного отключения, а также индикатором остаточного тепла, который сообщит о том, что конфорка остыла.

    Основные характеристикиГабариты для встраивания (ширина х глубина)56 x 49 смМощность7 кВтКол-во конфорок4Сенсорное управлениекнопочное

      Соотношение цена/качество; Стильный и современный дизайн; Надежность и безопасность; Быстрый нагрев; Возможность увеличить зону нагрева под большую посуду.
      Не обнаружено. Можете добавить в комментариях.

    Отзыв от Алены, 41 год

    Отличный вариант за эти деньги. Есть довольно удобная штука – таймер включения, который устанавливается по отдельности на каждую конфорку. Понравилось еще одно – мягкие щелчки при нажатии на кнопки, а не раздражающий писк.

    4. Fornelli PV 4517 Delizia

    Компактная и в то же время функциональная варочная панель с возможность расширения зоны нагрева. Оснащена удобной сенсорной панелью, которая позволяет в одно касание установить необходимый уровень нагрева и время приготовления.

    Данная модель оборудована системой безопасности, которая отключает устройство при проливе на поверхность жидкости или перегреве. Таким образом, вы будете уверены, что ваше блюдо не подгорит, а панель останется в рабочем состоянии.

    Также стоит отметить индикатор остаточного тепла, который проинформирует о том, что панель остыла и к ней можно прикасаться. Есть еще защита от детей – блокировка элементов управления, которая не позволит детям баловаться с варочной поврехностью.

    Мощность4,7 кВтКол-во конфорок3Тип конфорокHiLightГабариты для установки42.2 x 49 см
      Компактная и приятная на вид; Удобное управление; Высокий уровень безопасности; Моментальный нагрев;
      Не обнаружено. Можете добавить в комментариях
    Читайте также:  Погружной блендер: технические характеристики, которые нужно знать при выборе устройства для дома

    Отзыв от Евгении, 46 лет

    Уже 3 месяца готовлю на этой панели. Поразила скорость нагрева – вода закипает в течение нескольких секунд. Остывание тоже быстро и не нужно долго ждать, чтобы приступить к мытью. Конфорок 3, но одна из них имеет функцию расширения области нагрева на случай, если нужно использовать крупногабаритную посуду.

    3. Indesit VIA 640 0 C

    Известный производитель бытовой техники представляет стильную, функциональную и мощную электрическую варочную панель с четырьмя индукционными конфорками, который обеспечивают практически моментальный нагрев и поддержание нужной температуры.

    Поверхность имеет 9 ступеней мощности для готовки разнообразных блюд. В варочной панели встроены функции распознавания наличия посуды на конфорках и аварийного отключения.

    Также конфорки оснащены таймером, который позволяет установить время приготовления блюд. Все управление панелью осуществляется через сенсорную панель, доступ к которой, кстати, можно заблокировать, чтобы дети не смогли включить ее.

    облегчает взаимодействие с варочной поверхностью, вы быстро разберетесь во всех нюансах. Удается заблокировать панель, чтобы исключить доступ детей.

    Мощность7.2 кВтКол-во конфорок4Кол-во уровней мощности9Габариты для встраивания (ШхГ)56 x 49 см
      Моментальный нагрев; Интуитивно понятное сенсорное управление; Защиты от детей; Конфорки индукционного типа; Таймер конфорок; Стильный внешний вид.
      Во время работы слышен легкий гул.

    Отзыв от Ольги, 35 лет

    Заказывала эту панель через интернет, долго выбирала, но все же выбор пал именно на эту модель. Около 5 месяцев использования оставили только положительные впечатления. По функционалу и внешнему виду – выше всяких похвал. Удобное сеносрное управление, защита от детей, очень быстрый нагрев – преимущество много. Если хотите качественную варочную панель, то обратите на эту модель.

    2. Kuppersberg FA6VS02

    Встраиваемая электрическая варочная панель с прочным стеклокерамическим покрытием и четырьмя конфорками HI-Light по праву занимает второе место нашего рейтинга. Готовка на этой поверхности максимально удобная, ведь конфорки имеют разный размер и мощность, при этом одна из них может расширять зону нагрева для использования более крупногабаритной посуды.

    Варочная панель оборудована удобным и интуитивно понятным сенсорным управлением и девятью режимами мощности. Немаловажное значение производитель уделяет безопасности при использовании данной панели. Так, в устройстве есть функция аварийного отключения, защиты от детей и индикатор остаточного тепла, который предотвратит случайный ожоги. При этом панель сама отключится, если на нее прольется жидкость.

    Мощность6.3 кВтГабариты встраивания (ШхГ)56 x 49 смКол-во конфорок4Управлениесенсорное
      Устойчива к царапинам; Легко моется; Стильный внешний вид; Есть конфорка с возможностью расширения зоны нагрева; Быстрый нагрев; Защита от детей; Сравнительно доступная стоимость;
      Не обнаружено. Можете оставить в комментариях.

    Отзыв от Натальи, 31 год

    Отличная встраиваемая варочная панель. Быстро нагревается, имеет весь необходимый функционал, одна конфорка имеет два диаметра нагрева. Функция защиты от детей прекрасно выполняет свою задачу. Поверхность панели довольно прочная – несколько раз роняла на нее посуду, никаких сколов, трещин, царапин. Тот случай, когда товар стоит своих денег.

    1. Bosch PIF651FB1E

    Итак, лидером нашего рейтинга лучших электрических варочных панелей становится высокотехнологичная, функциональная и стильная модель от известного немецкого бренда.

    На борту этой поверхности собран весь самый необходимый функционал, который превращает приготовление блюд в настоящее удовольствие.

    Панель оснащена четырьмя индукционными конфорками, одна из которых имеет два диаметра расширения. Функция QuickStart позволяет моментально нагреть конфорку до необходимой температуры, а также распознает наличие посуды.

    Поверхность имеет 17 ступеней мощности и этот параметр позволяет готовить самые разнообразные блюда. Регулировка мощности осуществляется сенсорной панелью, на которой помимо элементов управления есть также датчики потребляемой электроэнергии, индикаторы нагрева и включения. Панель оснащена таймером, который автоматически отключит нагрев и оповестит о том, что блюдо готово.

    Для обеспечения безопасности имеются функции аварийного отключения, кнопка блокировки, индикатор остаточного тепла, защита от детей.

    Как выбрать варочную панель для кухни: газовую, электрическую и комбинированную

    Встраиваемые плиты – норма для удобной и функциональной кухни. Такие панели не занимают много места и прекрасно вписываются в любой интерьер. А какие у них появились новые возможности! Сами варят, сами следят за закипанием блюд и даже регулируют нагрев конфорок «по рецепту». Достоинств у нынешних печей немало, но и о минусах забывать не стоит.

    Лучшие производители варочных панелей – какую фирму выбрать

    Производителей кухонной техники много, а достойных моделей в их линейках – еще больше. Из-за этого порой кажется, что сделать правильный выбор очень трудно. На самом деле варочные панели в рамках своих ценовых категорий имеют минимальные различия – главное, чтобы марка была проверенная.

    Отличные поверхности выпускают компании, которые у всех на слуху:

    Лучших представительниц из ассортимента этих компаний мы уже рассматривали в нашем недавнем рейтинге индукционных варочных панелей. Но прежде чем отправляться за покупкой понравившейся модели, давайте определимся с принципами работы и основными критериями выбора варочной поверхности.

    Принцип работы и устройство варочной панели

    После врезки в кухонную столешницу варочная панель как бы становится ее продолжением, из-за чего с виду кажется очень компактной. Но под рабочей поверхностью находится еще и металлический корпус, в котором прячутся основные элементы кухонной техники: газоводы или электрические нагреватели, а также защитная и управляющая электроника.

    Сверху же остаются только ручки, кнопки или сенсоры, с помощью которых мы включаем, выключаем и регулируем интенсивность нагрева конфорок. В самых продвинутых моделях уже устанавливаются процессоры – они сами контролируют работу печки согласно заданным программам.

    У разных плит свой принцип работы:

    1. В газовых поворот ручки на управляющейпанели открывает вентиль соответствующей конфорки, выпуская через нее струю голубого топлива. Чтобы печка загорелась, нужно поднести к рассекателю спичку или воспользоваться встроенным поджигом, который выбьет искру и воспламенит газ.

    2. Большинство электрических плит вместо конфорок имеют нагревательные элементы с высоким сопротивлением. При подаче на них напряжения они раскаляются, передавая тепло непосредственно на посуду или на поверхность варочной панели.

    3. В индукционных плитах реализована другая система. Здесь под стеклом устанавливаются электромагнитные катушки, которые сами не раскаляются. Но создаваемое ними ЭМ-поле нагревает дно посуды (правда, для этого оно должно содержать большое количество железа, восприимчивого к магнитному воздействию).

    Виды варочных панелей

    Газовые

    Такие варочные поверхности традиционно стоят дороже электрических, но покупка эта однозначно выгодная. Все благодаря разнице в тарифах на голубое топливо и энергию – газ обходится значительно дешевле. И даже если ваш дом не подключен к центральной магистрали, вполне можно пользоваться баллонным.

    Плюсы:

    • Дешевле в эксплуатации;
    • Высокая тепловая мощность конфорок – блюда готовятся быстрее;
    • Можно пользоваться практически любой посудой;
    • Плавные регулировки пламени;
    • Не нужно ждать, пока плита нагреется.

    Минусы:

    • Пожароопасность;
    • Загрязнение воздуха в кухне продуктами горения;
    • На посуде быстрее образуется копоть.

    К сожалению, городским жителям, чьи квартиры расположены выше 10-го этажа, использование газовых панелей недоступно – строительные и пожарные нормы это прямо запрещают.

    Электрические

    Современные электрические плиты выглядят куда симпатичнее своих предшественниц с открытыми спиралями или чугунными блинами. Они прекрасно вписываются в интерьер любой кухни, за что их особенно любят хозяйки.

    Кроме того, производители предлагают самые различные варианты нагрева электрических конфорок, спрятанных под стеклом или стеклокерамикой. Так что подобрать подходящую модель под свои запросы будет несложно.

    Плюсы:

    • Безопаснее газовых плит, поскольку здесь нет открытого огня;
    • Безупречный внешний вид;
    • Удобные – как в работе, так и в уходе;
    • Широкие возможности управления – вплоть до программирования по рецептам;
    • Большой набор автоматических защит;
    • Наличие вытяжки не является строго обязательным.

    Минусы:

    • Недешевые в эксплуатации, поскольку потребляют очень много энергии;
    • Требуют подведения отдельной трехфазной линии;
    • Необходимость содержать поверхность в идеальной чистоте и использовать посуду с ровным дном.

    Комбинированные

    Эти плиты оснащаются одновременно и газовыми, и электрическими конфорками. Отличный вариант для домов, где часто бывают перебои со светом или приходится пользоваться баллонным газом.

    Плюсы:

    • Возможность готовить на газе, когда нет света, и наоборот;
    • Более экономичны, чем чисто электрические модели;
    • Нет особых проблем с подбором посуды;
    • Часто имеют дополнительные нагревательные поверхности – например, для барбекю.

    Минусы:

    • Высокая цена;
    • Особо жесткие правила установки;
    • Объединяют в себе все недостатки газовых и электрических панелей.

    Параметры выбора варочной панели

    Форма и габариты

    Прямоугольная форма варочной поверхности встречается чаще всего, к тому же такую технику проще устанавливать в столешницу. Большинство подобных плит (за исключением нескольких эксклюзивных моделей) имеют длину 60 см. А вот ширина может изменяться в пределах 25-90 см – в зависимости от количества и порядка расстановки конфорок.

    Встречаются и другие форматы панелей:

    Все перечисленные варианты, кроме шестиугольных «сот», обычно выбирают обладатели просторных кухонь, где не приходится экономить квадратные сантиметры рабочей зоны.

    Чтобы определить, оптимальный размер панели именно для вашей кухни, заранее распланируйте помещение и выполните необходимые замеры.

    Дальше нужно будет сделать расчет, ориентируясь на следующие рекомендации:

    1. От боковой стены до плиты следует оставлять свободный промежуток минимум в 30 см. Сюда вы будете ставить кастрюли и сковородки с готовыми блюдами.

    2. На разделочный стол отводится от 60 см до 1 метра – этого достаточно для подготовки продуктов. Меньше нельзя, поскольку это чревато для вас ожогами, больше просто нежелательно, иначе придется делать много лишних движений во время готовки.

    3. Мойка должна располагаться в 40-60 см от боковой стены, чтобы на нее не летели брызги. И не забудьте записать ширину самой кухонной раковины – она тоже нужна для расчетов.

    Теперь осталось сложить все рекомендованные зазоры и ширину отдельных зон, а сумму вычесть из общей протяженности стены, у которой будут располагаться стол, мойка и печь. Полученная цифра – это и есть максимально допустимая ширина вашей варочной панели.

    Посмотрим, что нам предлагают производители:

    1. Одно- и двухконфорочные плиты «Домино» идут стандартной ширины около 30 см.

    2. Трехконфорочные плиты могут занимать от 45 до 73 см рабочей зоны.

    3. Четырехконфорочная классика обычно имеет 60 см в ширину, но электрические модели могут доходить до 90-100 см.

    4. Пять или шесть конфорок – это уже выбор для просторной кухни: такой техники меньше 75 см не бывает.

    Количество конфорок

    Здесь следует учитывать и состав семьи, и объемы ежедневной готовки – это определит количество необходимых для работы конфорок:

    1. Одна – вариант для крошечной кухоньки или летней дачи. Такие панели обычно берут в дополнение к двухконфорочным.

    2. Две – устанавливаются на компактные печки «Домино», предназначенные опять-таки для маленьких кухонь. Такой мини-плиты хватит для семьи из 1-2 человек, а если число домочадцев увеличится, всегда можно купить еще одну доминошку и встроить ее рядом.

    3. Три – несколько непривычный, но очень удобный формат вполне подходит для приготовления полноценного обеда. За счет одной «выбывшей» конфорки печка может иметь ширину на 15 см меньше, чем полноразмерная классика. Она реально экономит место на кухне, но в то же время вполне справляется со всеми основными задачами.

    4. Четыре – стандартная плита, на которой можно готовить что угодно. Но как показывает практика, даже в доме, где живут 4 человека, на печке одновременно заняты только 3 горелки. Четвертая же используется для «отстойки» готовых блюд или по праздникам.

    5. Пять – берет не столько числом, сколько форматом дополнительной конфорки. Как правило, она очень большая и мощная или вообще имеет форму овала, что позволяет готовить блюда в широкой и нестандартной посуде.

    Тип поверхности

    Материал, из которого изготавливается видимая часть панели, определяет не только ее внешний вид, но и особенности ухода за понравившейся техникой. Выбор достаточно широк, но вам придется тщательно взвесить все за и против, и честно ответить себе на вопрос – насколько бережно в вашей семье относятся к кухонным приборам.

    1. Нержавеющая сталь

    Выглядит эффектно, прекрасно вписывается в большинство интерьеров, при этом обладает достаточной прочностью. Используется в основном для производства газовых панелей, но европейские бренды уже пробуют применять этот материал и в индукционных плитах.

    Увы, постоянно поддерживать идеальную чистоту и яркий блеск металлической поверхности практически нереально – на ней то и дело будут появляться отпечатки, разводы и застывшие капли воды. Если уж решите брать такую плиту, ищите изделие с матирующей шлифовкой – здесь пятна меньше бросаются в глаза.

    Старая добрая эмаль используется для производства недорогих газовых и электрических плит с блинами, но радует глаз обилием расцветок. В уходе неприхотлива, если мыть ее регулярно, однако она боится точечных ударов – при сильном механическом воздействии откалывается кусками.

    Сегодня это самый популярный материал для производства электрических и газовых панелей. Для последних даже придумали технологию «газ под стеклом» – смотрится фантастически. Но все же стеклокерамика типична именно для электроприборов.

    Прелесть в том, что здесь нагревается не вся поверхность, а только зона над конфоркой. То есть можно спокойно вытереть с плиты брызги жира и не обжечься. Но в этой особенности стеклокерамики кроется и ее главная проблема – из-за разницы температур внутри материала создаются напряжения.

    Стоит холодной капле попасть на поверхность, и панель запросто может расколоться. Неудачное падение ножа или с грохотом приземлившаяся кастрюля тоже нередко приводят к трещинам.

    Стеклокерамика капризна в уходе: абразивными средствами ее чистить нельзя, а пролитые жидкости убирать нужно мгновенно, особенно если в них содержится сахар. При нагреве он разрушает структуру материала, снижая его прочность. Почему же при стольких недостатках она остается самой востребованной? Да потому что нагревается за рекордные 3-4 секунды и при этом выдерживает температуру до +600 °С.

    4. Закаленное стекло

    Выглядит не хуже, чем стеклокерамическая поверхность, а в уходе чуть менее капризно. Однако ему тоже требуется частая и тщательная чистка с использованием мягких средств.

    Управление

    Любая варочная поверхность имеет свою систему управления. Она может быть представлена поворотными рукоятками или «умной» сенсорной панелью – выбор зависит от функционала плиты.

    1. К классическим ручкам, которыми оснащаются все газовые плиты, мы давно привыкли, хотя их возможности ограничиваются стандартным вкл/выкл и регулированием нагрева. Здесь важно обратить внимание на их расположение.

    Рукоятки должны находиться как можно дальше от горелок, иначе они нагреются и либо оплавятся, либо вы получите ожог. Также следите, чтобы поворотные ручки располагались ближе к маленькой конфорке, на которую вы не будете ставить широкую посуду.

    2. С электронным дисплеем придется осваиваться и первое время держать инструкцию под рукой, но результат того стоит. Сенсорная панель позволяет реализовать в электропечи куда больше функций и возможностей управления, таких как:

    • Поддержка установленной температуры;
    • Программирование времени работы;
    • Уменьшение мощности при закипании блюд;
    • Автоматическое включение/отключение конфорок;
    • Сохранение часто используемых режимов в памяти прибора.

    Если освоиться со всеми этими функциями, готовка может стать менее хлопотным занятием. Но у опытных хозяек такие «умные» панели вызывают раздражение – им температурного контроля будет достаточно.

    Тип конфорок

    Конфорки варочных панелей делятся не только на газовые и электрические – внутри этих больших семейств существует своя классификация горелок. Какие из них должны быть в вашей модели, а без каких можно обойтись – решать вам. Мы же просто расскажем об их возможностях.

    Виды газовых конфорок:

    1. Стандартная круглая – самый распространенный вид горелок, тепловая мощность которых напрямую зависит от диаметра.

    2. Двойная корона – за счет дополнительного кругового рассекателя обеспечивает более быстрый прогрев широкого дна посуды.

    3. Тройная корона – еще более эффективна, чем двойная.

    4. Овальная конфорка – используется для готовки в нестандартной посуде (утятнице, гусятнице или форме для рыбы). Неплохо справляется и с нагревом больших кастрюль.

    5. Coup de feu – конфорка «без пламени». Оно, конечно, здесь есть, но наружу не показывается. Огонь подогревает снизу чугунный диск, на который и устанавливается посуда – идеально для томления и медленного тушения блюд.

    Читайте также:  Российские электрические мясорубки с металлическими шестернями: критерии выбора и подробное описание моделей

    Электрические конфорки принято делить не по форме или размеру, а по способу нагрева:

    1. Чугунные блины – считаются морально устаревшими, не особо эстетичны и тратят слишком много времени (и энергии) на разогрев. Чтобы хоть немного сэкономить, вам придется приноровиться выключать печь чуть раньше, оставляя блюдо доходить на остывающей конфорке.

    2. Hi-Light – эти ленточные нагреватели недолго были в моде, но все еще встречаются в бюджетных моделях плит. «Прожорливы» и требуют 10-20 секунд на разогрев.

    3. Галогенные – их легко узнать по яркому свечению рабочего круга. Такие конфорки очень быстро раскаляются, передавая тепло на варочную панель, а медленно гаснущие огоньки служат отличной индикацией остаточного нагрева.

    4. Индукционные – их трудно назвать конфорками в полном смысле слова. Вместо нагревательного элемента под стеклом панели устанавливается электромагнитная катушка, которая раскаляет непосредственно дно посуды. Правда, для этого оно должно быть идеально ровным и иметь толстую прослойку из ферромагнитного сплава.

    Какую варочную панель выбрать

    1. Одиноким людям и небольшим семьям, живущим в доме с крохотной кухней, подойдет двухконфорочная панель «Домино». Газовая или электрическая – зависит от возможности подключения к коммуникациям.

    2. Семье из 3-5 человек, проживающей в доме без центрального газопровода, подойдет электрическая плита на 3-4 конфорки. Если вы ищете бюджетный вариант, приобретайте стеклокерамическую панель с галогенными «горелками». Если хочется сократить время готовки и хоть немного снизить расходы на электричество, лучше раскошелиться на индукционную модель под закаленным стеклом.

    3. Для частных домов в пригороде, где возможны перебои с электро- и газоснабжением, выходом из положения станет покупка комбинированной панели. Вариант подешевле – эмалированная поверхность с 1-2 чугунными блинами. Если хотите что-то поэстетичнее, возьмите ту же эмалировку или нержавейку со вставками из стеклокерамики – под ней спрячутся галогенные конфорки.

    4. Имеете просторную кухню и любите готовить? Смело берите большую панель на 5-6 конфорок – газовую, если к вам подведена магистраль. В остальных случаях придется ограничиться электрической. Главное – чтобы на ней были расширенные зоны нагрева для крупной посуды.

    Сколько стоит варочная панель

    1. Компактные двухконфорочные электродоминошки обойдутся покупателю от 4500-5000 рублей (за модель с «блинами») и до 120-150 тысяч за индукционку. Газовые стоят чуть дешевле – от 4 до 90 тыс. руб.

    2. Модели с тремя горелками продаются по цене 8-40 тысяч рублей, электрические и комбинированные доходят до 180.

    3. Классические 4-конфорочные газовые плиты имеют довольно широкий разброс цен – от 5 до 250 тыс. руб. Но у электрических аналогов он еще больше – от 6 до 350 тысяч. Комбинированные модели оказались где-то посередине – их можно приобрести в пределах от 7 до 290 тыс. рублей.

    4. Большие газовые плиты на 5 конфорок производители предлагают в ценовом диапазоне 12-300 тыс. руб. Электрические и комбинированные в среднем дешевле – 30-220 тысяч.

    Друзьям это тоже будет интересно

    Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

    Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

    Оглавление

    Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

    Газ или электричество

    Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

    В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

    Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

    Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

    Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

    Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

    Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

    Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

    Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

    Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

    При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

    Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

    При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

    Габариты панели, число конфорок и их тип

    Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

    Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

    Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

    Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

    Поверхность панели и внешний вид

    От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

    Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

    Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

    Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

    Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

    Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

    Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

    Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

    Управление и дополнительные функции

    Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

    Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

    У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

    Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

    • Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
    • Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
    • Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
    • Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
    • Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
    • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
    • Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

    Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

    Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

    Выводы

    Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

    В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

    Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

    Добавить комментарий